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Loading...Gewürzpaste Mildes Curry, FT, vegan, 75g
Das schmeckst du sofort
Diese milde Gewürzmischung wurde extra so zusammengestellt, dass auch kleine Feinschmecker richtig lecker mitessen können. Mild im Geschmack und wunderbar unkompliziert. Aber Vorsicht: Die Teller sind schneller leer, als du schauen kannst, denn das schmeckt nach mehr. Und ganz nebenbei unterstützt du damit auch Bauernfamilien, die ihr Land mit viel Rücksicht auf die Natur bewirtschaften.
Ehrlich lecker.
Ganz ehrlich: Wir finden, dass alle Gewürzbauern wie Sampath ein Recht auf ein existenzsicherndes Einkommen haben. Genug für gutes Essen, ein Dach über dem Kopf, Bildung für die eigenen Kinder, einen Arztbesuch, wenn man krank ist, und die Möglichkeit, Gewürze immer nachhaltiger anzubauen. Klingt doch fair, oder? Mit jedem Curry machst du einen Unterschied.
Jetzt bist du dran!
Dieses indische Curry für kleine Feinschmecker ist wunderbar mild und unkompliziert im Geschmack. Im Handumdrehen steht das Essen auf dem Tisch: Einfach Gemüse, Kokosmilch und Reis dazugeben und schon kann’s losgehen. Lust auf etwas Abwechslung? Probier gefüllte Süßkartoffeln auf indische Art oder einen kidsproof Auflauf. Alle Rezepte findest du unten.
Was drin ist
Zutaten
Zutaten: Wasser, Gewürze (Kurkuma (4,4%), Ingwer (4,4%), Koriander (2,9%), Kreuzkümmel (2,9%), Paprika, Curryblatt (0,7%), Zitronengras (0,7%), Tamarinde, Pfeffer (0,5%), Zimt), Kokosöl, Tomatenmark (7,3%), Kokonuss Essig, Salz, Knoblauch, Reis, Zwiebel, Rohrzucker.
Allergene
Kann Senf und Soja enthalten.
Vorbereitung
Selbst hinzufügen für 4 Personen:
– 200 g Linsen (vorgekocht)
– 1 große Zwiebel
– 200 g Tomaten (gewürfelt)
– 400 g Süßkartoffel
– 1 EL (Kokos)öl
– 270 ml Kokosmilch
Zubereitung:
Brate die gewürfelte Zwiebel bei niedriger Hitze im Öl an, füge die Gewürzpaste und die Süßkartoffelwürfel hinzu und brate alles einige Minuten mit. Gib die Tomatenwürfel und die Kokosmilch dazu und lasse alles 20 Minuten sanft köcheln. Die abgespülten Linsen 1 Minute mit erwärmen. Mit Reis oder Nudeln servieren.
Inhalt
Nährwerte unzubereitet für 100g
- Energie: 902 kJ
- Energie: 217 kcal
- Fett: 14 g
- davon gesättigte fettsäuren: 10.6 g
- Kohlenhydrate: 18 g
- davon Zucker: 5.6 g
- Eiweiß: 2.9 g
- Salz: 6.6 g
Nährwerte zubereitet für 100g
- Energie: 666 kJ
- Energie: 158 kcal
- Fett: 4.8 g
- davon gesättigte fettsäuren: 4.1 g
- Kohlenhydrate: 24 g
- davon Zucker: 2.5 g
- Eiweiß: 3.3 g
- Salz: 0.36 g
