Pina Colada Mocktail met pit
Een piña met pit! Met deze pina colada mocktail geniet je extra van een warme zomerse avond. Fris, zoet en met een vleugje pit. Onze Sri Lankaanse kokosmelk vormt de basis van dit recept. De pina colada is virgin dus: kidsproof! Je hebt de romige mocktail binnen een handomdraai gemaakt.
Meer feestelijke drankjes serveren? Probeer eens onze Mexican Mule (cocktail) of ijsthee rozenwater met ahornsiroop!
Total time: 20 minuten
Aantal personen: 3 personen
Type gerecht: Alles | Borrel, dips en snacks | Drankjes | Kokosmelk recepten
Oorsprong: Hollands
Soort dieet: Vegan | Vegetarisch
Deel dit recept
Ingrediënten
- 500 gr Fairtrade Original ananasstukjes
- Sap van 1 limoen
- ½ rode peper, zonder zaadjes en in stukjes
- 400 ml kokosmelk
Bereidingswijze
-
Doe alle ingrediënten in een blender en draai tot een gladde massa.
-
Verdeel over 3 glazen en maak af met crushed ijs en zet een puntje verse ananas op de rand van het glas.
Tip: Je kunt de peper voor een stukje geraspte verse gember wanneer je peper te pittig vindt.