(104)
Aan het laden...Butter Chicken Kruidenpasta, FT, 75g
Dát proef je meteen
Butter chicken is één van de meest bekende gerechten in de Indiase keuken. Een creamy curry met een rijke mix van gember, kurkuma, knoflook en venkelzaad. Traditioneel wordt dit gerecht met kip gegeten, maar je kunt ook van deze boterzachte vegan kruidenpasta smullen zonder vlees. Met jackfruit, paneer of vega kip. Wat je ook kiest, je kiest in ieder geval altijd voor de kruidenboeren.
Heel eerlijk. Echt lekker.
Heel eerlijk, wij vinden dat alle kruidenboeren zoals Kalyani en Nimal recht hebben op een leefbaar inkomen. Genoeg om gezond te eten. Om een dak boven je hoofd te betalen. Om je kinderen vooruit te helpen met onderwijs. Om naar de dokter te gaan als je ziek bent. Om steeds betere en duurzamere kruiden te telen. Met iedere curry, maak jij het verschil! You butter believe it.
En nu jij!
Van flatbread rolls, butter burrito tot butter chicken bowl. Butter chicken is dé perfecte maaltijd voor een dinner date met vrienden, familie of je lover. Met óf zonder kip. Check alle recepten hieronder.
Wat zit erin
Ingrediënten
Ingrediënten: Water, specerijen (koriander (7,7%), gember (3,9%), fenegriek (2,2%), venkelzaad, komijn (2,3%), kurkuma (1,9%), rode chilipepers (0,5%)), kokosolie, tomatenpuree, azijn, knoflook (5,6%), zout, rijst, rietsuiker.
Allergenen
Kan mosterd en soja bevatten.
Bereidingswijze
Dit heb je nodig voor 4 personen:
– 300g kip, 1 grote ui
– 1 eetlepel roomboter, 1 theelepel olie
– 200ml kookroom
– 100ml Griekse yoghurt
– 200g bloemkool, 1 stronk paksoi, 2 paprika’s
– 300g rijst (ongekookt)
Zo maak je het zelf:
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kip en ui in stukjes en meng met de kruidenpasta. Laat 15 minuten marineren. Snijd de groenten, blancheer de bloemkool kort en wok alle groenten met een theelepel olie tot beetgaar. Wok in een andere pan het kipmengsel in roomboter op matig vuur. Voeg, zodra de kip gaar is, de kookroom en yoghurt toe. Even doorroeren en laten pruttelen tot de saus mooi romig is. Serveer met de gewokte groenten en rijst.
Inhoud
Voedingswaarden onbereid per 100g
- Energie: 872 kJ
- Energie: 210 kcal
- Vetten: 15 g
- waarvan verzadigde vetzuren: 12 g
- Koolhydraten: 16 g
- waarvan suikers: 5.5 g
- Eiwitten: 3 g
- Zout: 6.3 g
Voedingswaarden bereid per 100g
- Energie: 543 kJ
- Energie: 129 kcal
- Vetten: 4.5 g
- waarvan verzadigde vetzuren: 2.8 g
- Koolhydraten: 15 g
- waarvan suikers: 2.1 g
- Eiwitten: 6 g
- Zout: 0.31 g
