Kerst recepten

Maak je kerstgerecht werelds dit jaar

Wil je dit jaar uitpakken met een kerstgerecht dat nét even anders is? Bekijk dan snel onze favoriete kerstgerechten. Ga bijvoorbeeld voor onze geroosterde spitskool uit de oven, waarbij de zachte kool een knapperig laagje krijgt en perfect combineert met Aziatische smaken. Of kies de geroosterde aubergine, een heerlijk bijgerecht met een vleugje Midden-Oosten en extra feestelijk door de granaatappelpitjes.

Het kerstdiner een stressvolle gelegenheid? Welnee! Met onze makkelijke kerstrecepten zet je zonder stress een heerlijk kerstdiner op tafel. Wat dacht je bijvoorbeeld van een smaakvol gerecht zoals smashed potatoes? Deze knapperige aardappeltjes, geplet en daarna gebakken tot ze goudbruin zijn, vormen de perfecte mix van zacht en krokant. Met een vleugje kruiden van onze Indiase Tandoori kruidenpasta en wat frisse toppings zijn ze een echte smaakmaker naast ieder hoofdgerecht.

Bijgerecht tijdens het kerstdiner

Een frisse salade is de perfecte tegenhanger voor de rijke smaken van een feestelijk kerstdiner. Probeer bijvoorbeeld onze kerstsalade met crispy jackfruit, of kies voor de aardappelsalade met gele curry dressing – een romige klassieker met een Aziatische twist. Liever iets fris en fruitigs? Dan is de noedelsalade met sinaasappel-gemberdressing een aanrader, met een heerlijke balans tussen zoet en pittig

Ook snel klaar, maar toch heerlijk: ons recept voor kung pao spruitjes. Een verrassend twist op je klassieke spruitjesrecept recept dankzij de combinatie van sojasaus, knoflook, gember en verse kruiden. Je maakt ‘m binnen 20 minuten en terwijl je gasten al genieten van het voorgerecht, gaart het rustig in de oven. Zo hou je tijd over voor gezelligheid, terwijl je toch een originele en feestelijke twist aan je kerstdiner geeft.

Feestelijke desserts die jouw diner compleet maken

Een feestelijk diner is niet compleet zonder een heerlijk kerstdessert als afsluiter. Wat dacht je van een romige vegan tiramisu, waarbij lagen luchtige kokoscrème en koffie zorgen voor een elegante, plantaardige twist op de Italiaanse klassieker? Of een pavlova – knapperig van buiten en zacht van binnen – met een topping van vers fruit voor een kleurrijke afsluiting. Liever een snelle oppepper? Dan is onze kerst affogato perfect: een bolletje vanille-ijs overgoten met warme espresso, een simpel en stijlvol dessert dat in een handomdraai klaar is. Met deze kersttoetjes geef je jouw feestmaal een smaakvolle en originele afsluiting!