(44)
Aan het laden...Indiase Tandoori Kruidenpasta
Dát proef je meteen
Zin in goedgekruide spiesjes van de grill of een Indiase stoof? Het geheim zit ‘m in de marinade! Marineren kun je leren. Maar met deze kruidenpasta wordt het je wel heel makkelijk gemaakt. Lekker voor jou en de kruidenboeren!
Heel eerlijk. Echt lekker.
Heel eerlijk, wij vinden dat alle kruidenboeren zoals Nimal recht hebben op een leefbaar inkomen. Genoeg om gezond te eten. Om een dak boven je hoofd te betalen. Om je kinderen vooruit te helpen met onderwijs. Om naar de dokter te gaan als je ziek bent. Om steeds betere en duurzamere kruiden te telen. Met iedere marinade, maak jij het verschil!
En nu jij!
It’s Tandoori time! Perfect om bloemkool bites, smashed potatoes of kruidige kip te serveren voor iedereen die aanschuift. Oef, die lekker recepten vind je hieronder.
Wat zit erin
Ingrediënten
Ingrediënten: Water, tomatenpuree (19%), kokosolie (16%), kruiden en specerijen (kardamon, koriander, kaneel, gember (1,0%), komijn (0,6%), rode chilipepers, basilicum (0,3%), nootmuskaat (0,6%), zwarte peper (0,6%), kruidnagel (0,6%), paprika), zout, azijn, rijst, ui, knoflook (1,5%).
Allergenen
Kan mosterd en soja bevatten.
Bereidingswijze
Dit heb je nodig voor 4 personen:
– 300g kip
– 350g ui, 450g sperziebonen
– 125ml crème fraîche
– 1 eetlepel (kokos)olie
– 300g rijst (ongekookt)
Zo maak je het zelf:
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kip en de ui in stukken en meng met de kruidenpasta en 1 eetlepel crème fraîche. Laat 15 minuten marineren. Maak intussen de sperziebonen schoon en kook ze tot beetgaar. Wok het kipmengsel in de olie op hoog vuur. Voeg voor een romige saus nog 100 ml crème fraîche toe. Serveer met gekookte sperziebonen en rijst.
Inhoud
Voedingswaarden onbereid per 100g
- Energie: 976 kJ
- Energie: 236 kcal
- Vetten: 19 g
- waarvan verzadigde vetzuren: 16 g
- Koolhydraten: 12 g
- waarvan suikers: 3.4 g
- Eiwitten: 2.3 g
- Zout: 6.4 g
Voedingswaarden bereid per 100g
- Energie: 590 kJ
- Energie: 140 kcal
- Vetten: 4.5 g
- waarvan verzadigde vetzuren: 3 g
- Koolhydraten: 17 g
- waarvan suikers: 1.7 g
- Eiwitten: 6.9 g
- Zout: 0.34 g
