Soep recepten

Zelf soep maken is kinderspel met deze recepten

Zelf een soepje maken moeilijk? Welnee! Met deze recepten zet jij eenvoudig een goed vullende soep op tafel. Wat dacht je van een romige Thaise rode curry noedelsoep bijvoorbeeld? Het staat binnen 30 tot 60 minuten op tafel. Wil je voor écht makkelijk gaan? Dan staat onze maaltijdsoep van zoete aardappel binnen 30 minuten dampend voor je neus. Dit soepje heeft pit en is hartverwarmend op een koude dag.

Probeer eens een lekkere Thaise soep

Misschien denk je er in eerste instantie niet aan, maar een Thaise soep kan o zo lekker zijn! Een mooi voorbeeld hiervan is de Thaise soep met garnalen in tempura. Het bijzondere aan deze soep is de combinatie tussen pittig en zuur, iets wat je niet vaak tegenkomt. Geen fan van garnalen? Dan hebben wij de perfecte twist. De Tom Yum met bananenbloesem wordt traditioneel geserveerd met garnalen, maar wij serveren ‘m met het plantaardige visalternatief bananenbloesem. Net zo lekker, simpel en snel.

Waan je op vakantie met deze overheerlijke Mexicaanse soep

Fan van Mexicaans eten? Dan is de kans groot dat je deze tortilla soep met gepocheerde kip geweldig zal vinden. Het is een ideaal soepje als je nog een portie Mexicaanse tortilla’s over hebt, want die kan je perfect verwerken in deze goedgevulde soep. Deze smaakbom zou niemand mogen missen!

Makkelijk en snel: deze smaakvolle Aziatische soep

Zin in een romige kom soep? De pinda-kokossoep is een heerlijk Aziatisch soepje dat in een mum van tijd op tafel staat. Rijkelijk gevuld met groenten én vol van smaak. Wat wil je nog meer?

Liever vegetarisch eten? Kies dan voor een heerlijke vegetarische soep! Een lekkere warme kop soep kan je ook prima vegetarisch maken. Ons pompoensoep met wortel recept is hier een perfect voorbeeld van. Dit recept is in een handomdraai klaar en zit boordevol groenten. Ga je liever voor een kruidig soepje? Dan is de Marokkaanse pompoensoep met linzen en kikkererwten jouw go-to soepje. Een andere heerlijke optie zonder pompoen is de Thaise rode currysoep met paddenstoelen. Paddenstoelen zijn een goede vervanger voor vlees. Na het eten van deze soep heb je het vlees zeker niet gemist!