Wickremasinghe

Wickremasinghe

Für Mango-Kokos-Curry kannst du mich jederzeit wecken!

Bei einem rosafarbenen Haus auf dem Gipfel eines Berges in Wepatha Ira treffen wir Wickremasinghe. Was sofort ins Auge fällt, sind die Elektrogeräte, die unter einem kleinen Vordach im Garten stehen. „Es ist ein aus dem Ruder gelaufenes Hobby, ich habe mir selbst beigebracht, alle möglichen Elektrogeräte zu bauen. Mittlerweile repariere ich die Geräte auch für andere Leute, als zusätzliche Einnahmequelle.“ Auf die Frage, ob er noch Zeit für die Kokospalmen habe, muss er lachen. „Die Kokosfarm ist mein Haupteinkommen und meine größte Leidenschaft, ich bin immer auf der Suche nach Verbesserungsmöglichkeiten!“

Die wichtigsten Infos über Wickremasinghe:

Wohnort: Wepatha Ira
Familie: eine Tochter, zwei Söhne und seine Frau Disja Amalie
Beruf: Kokosnussbauer und Elektriker

Ein köstliches Curry!

Wir nehmen an einem langen Tisch im Garten Platz. Disja Amalie hat zusammen mit ihrer Tante, die etwas weiter entfernt wohnt, ein herrliches, reichhaltiges Mittagessen für uns zubereitet. „Das Mango-Curry musst du unbedingt probieren. Das ist mein Favorit!“, sagt Wickremasinghe. Natürlich aus Mangos, Gewürzen und Kokosnüssen aus eigenem Anbau, zubereitet. Seine Frau stellt gerade noch eine Schale auf den Tisch: „Oh ja, und das Seeni Sambol (Zwiebel-Sambal) darf auch wirklich nie fehlen.“

Wusstest du schon: In Sri Lanka ist es üblich, dass die Gäste zuerst essen und die Gastgeber erst, nachdem die Gäste fertig gegessen haben?

Wickremasinghe & Fairtrade Original

Wickeremasing ist Mitglied des Aufsichtsgremiums der SAFEnet-Bauernvereinigung. „Im Grunde bedeutet das einfach, dass ich überprüfe, ob alle Vereinbarungen und Aktionspunkte, die wir bei den Genossenschaftssitzungen treffen, auch tatsächlich umgesetzt werden.“ Wickeremasing fährt fort: „So haben wir zum Beispiel beschlossen, dass alle Bauern eine Schubkarre aus der Fairtrade-Prämie erhalten. Ich überwache den Bestellprozess und besuche anschließend alle Bauern in meiner Region, um zu überprüfen, ob diese ordnungsgemäß angekommen sind.“