(22)
Aan het laden...Milde Curry Kruidenpasta, FT, 75g
Dát proef je meteen
Deze milde specerijenmix is speciaal samengesteld, zodat ook kleine fijnproevers er lekker van kunnen genieten. Toegankelijk en mild van smaak. Maar let op: de lege bordjes vliegen je om de oren, want dat smaakt naar meer. Voor jou én de boerenfamilies, die met zorg voor de omgeving hun land verbouwen.
Heel eerlijk. Echt lekker.
Heel eerlijk, wij vinden dat alle kruidenboeren zoals Sampath recht hebben op een leefbaar inkomen. Genoeg om gezond te eten. Om een dak boven je hoofd te betalen. Om je kinderen vooruit te helpen met onderwijs. Om naar de dokter te gaan als je ziek bent. Om steeds betere en duurzamere kruiden te telen. Daar kunnen we toch niet te mild over doen? Met iedere curry, maak jij het verschil!
En nu jij!
Deze Indiase curry voor kleintjes is toegankelijk en mild van smaak. En hij staat zo op tafel: voeg groenten, kokosmelk en rijst toe, en je maaltijd is klaar. Wil je variëren? Probeer gepofte Indiase zoete aardappel of kidsproof ovenschotel. Check alle recepten hieronder.
Wat zit erin
Ingrediënten
Ingrediënten: Water, specerijen (kurkuma (4,4%), gember (4,4%), koriander (2,9%), komijn (2,9%), paprika, kerrieblad (0,7%), citroengras (0,7%), tamarinde, peper (0,5%), kaneel), kokosolie, tomatenpuree (7,3%), azijn, zout, knoflook, rijst, ui (3,7%), rietsuiker.
Allergenen
Kan mosterd en soja bevatten.
Bereidingswijze
Dit heb je nodig voor 4 personen:
– 200g linzen (voorgekookt)
– 1 grote ui
– 200g tomaat (blokjes)
– 400g zoete aardappel
– 1 eetlepel (kokos)olie
– 270ml kokosmelk
– 300g rijst (ongekookt)
Zo maak je het zelf:
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Fruit de gesnipperde ui in de olie op laag vuur, voeg de kruidenpasta en de zoete aardappelblokjes toe en bak enkele minuten mee. Voeg de blokjes tomaat en kokosmelk toe en laat 20min zachtjes stoven. Verwarm de afgespoelde linzen 1min. mee. Serveer met rijst.
Inhoud
Voedingswaarden onbereid per 100g
- Energie: 902 kJ
- Energie: 217 kcal
- Vetten: 14 g
- waarvan verzadigde vetzuren: 10.6 g
- Koolhydraten: 18 g
- waarvan suikers: 5.6 g
- Eiwitten: 2.9 g
- Zout: 6.6 g
Voedingswaarden bereid per 100g
- Energie: 666 kJ
- Energie: 158 kcal
- Vetten: 4.8 g
- waarvan verzadigde vetzuren: 4.1 g
- Koolhydraten: 24 g
- waarvan suikers: 2.5 g
- Eiwitten: 3.3 g
- Zout: 0.36 g
